是由浙江大学出版社（简称浙大社）与牛津大学出版社（简称牛津社）纠闭开创出版的同行评议、开放取得的英文学术期刊。的办刊方向及学术质VR彩票量举行庄厉把关，保证期刊为食品品德与安宁畛域的探究提供一个国际化、悉数化的视角。同时，浙大社与牛津社将负担的出版发行、环球践诺等，为环球学者、科学家、作者、审稿人等供应一个学术相易的平台。
牛津大学出版社北京干事处高级光顾Kimi Zeng吐露：“牛津社旨在通过与中原最优质的英文期刊互助，援助中国作者在国际期刊上宣告论文，并将全部人的学术作品向全宇宙受众实行最雄伟的散布。FQS是一本很有希望前景的英文新刊，全部人对此充盈志向！”
浙江大学出版社期刊中心主任曾筑林显示：“浙大社一方面提拔学堂前辈学科发扬优势首创高秤谌学术期刊，另一方面融合VR彩票与国际进步出版整体的相助，我们志气把FQS办成全国最好的食品类专业学术期刊之一。”
FQS主编陈昆松VR彩票博士在经受《科学》杂志采访时提到：“随着花消者对食品品质与安乐的亲热越来越多，食品生产者急需实时、准确的新闻来通达食品风致与安全界限开展的枢纽题目。FQS的初创旨在为食品风格与安好范围的科研希望和广泛琢磨提供一个平台。”
住址：浙江省杭州市西湖区余杭塘途866号，浙江大学紫金港校区东三105-9
